作为新时代的科技产物——洗碗机，想必很多人都不陌生，洗碗机分为家用洗碗机和商用洗碗机，家用洗碗机作为家庭电器，只需按照说明书和安装师傅的指导，即可轻松操作使用。但不同于家用洗碗机的商用洗碗机，在体积、操作方面都有所不同，所以商家在面对商用洗碗机时，难免会有商用洗碗机怎么用的疑惑。今天小编就商用洗碗机的使用方法为大家详细介绍，方便商家更好地操作使用商用洗碗机。
一、提前半小时预热
餐厅在使用商用洗碗机前，应该提前半个小时将洗碗机预热，只有水温达到80℃以上，才能更好的将油腻的餐具洗涤干净。但是有很多洗碗机操作工，为了节省时间，在水温没有上升到足够的温度就开始洗涤餐具，导致餐具清洁效果不好，反而吐槽商用洗碗机不好用。
二、选择正确的洗涤剂
使用商用洗碗机洗涤餐具，不同于人工手洗餐具，需要用到洗洁精，而是需要使用专业的洗碗机洗涤剂，才能更好的清洁餐具。专业的商用洗碗机洗涤剂具有低泡沫，高碱性等特点，适合用于大型商用洗碗机清洗餐具。因为专业洗涤剂具有高碱性，在使用商用洗碗机专用洗涤剂的时候，切记不要用手触碰，以免灼伤皮肤。
三、摆放餐具要合理
最近小编接到不少用户的反馈，说商业洗碗机洗碗洗不干净，经过小编仔细的询问，了解到是因为不清楚商用洗碗机怎么用。用户在使用商用洗碗机的时候，摆放餐具的方式不对。摆放餐具的时候，不要将餐具重叠在一起，或者随意堆放，应该有序整齐的摆放餐具，将最脏的碗碟放在最中心，碗口朝向洗碗机喷口，才能够更好的将餐具洗涤干净，提高洗碗的工作效率。
四、不同质地要分类
商业洗碗机在洗涤餐具的时候会产生强大的水流，用于冲刷餐具表面，来达到清洁的效果，对于塑料、橡胶等较软材质的餐具，为了避免在洗涤过程中因强劲水流的冲刷，产生损坏、变形情况，应该区别对待。建议将不同材质的餐具分开来洗涤，这样才能更好的达到洗涤的效果。
介绍了这么多，想必大家对商用洗碗机怎么用，有了进一步的了解，正确的使用洗碗机可以增加餐具的清洁度，延长洗碗机的使用寿命，也能更好的服务餐厅，将餐饮卫生做到极致。
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